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手工巧克力 包装出新意

来源:  作者:本站

  一扎玫瑰12元,若一一修剪,配以精美的包装纸,一束花能卖上百元。汉口新民众乐园有家巧克力坊,把巧克力放进五彩缤纷的包装盒里,勾起人们的购买欲。

  店主陈贻生是福建厦门人,曾在瑞士某知名巧克力公司工作6年,因娶了一位武汉太太,两年前,他回到武汉开出“COCO手工巧克力坊”。

  他发现,在武汉,商场、超市卖的巧克力,款式简单,很难满足顾客的个性化需求。他把突破口选在包装上。

  盒子有心形、方形;图案有KITTY猫、维尼熊;材质有纸的,铁的……在COCO巧克力坊,光包装盒就有上百种,色彩缤纷。一位正在店内选购的女孩说,精美的礼盒拿得出手,吃完了当收纳盒也很漂亮。

  陈贻生说,开店前他考察数月,选定广州一家包装公司定点合作。这样,顾客虽不能亲自制作巧克力,但可以挑选形状各异的巧克力组成礼盒,再写上祝福语,成为个性化的礼物。

  巧克力礼盒按粒计价,一般一盒需数十元至上百元,包装免费。陈贻生称,他掌握着独家货源,再加上创意,巧克力的利润可高达50%。 前不久,他在万达商业广场新开一家店,并搭售话梅、牛肉干等零食。他说,万达人流量大,搭售的零食可带来两成营业额,“同时更好地利用了店面资源”。

  他介绍,这家万达新店有14平方米,月租金8000元,聘请3名员工,月薪共5000元,电费、物业费需1000元,每个月要销售2万元以上才有钱赚。
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